“嗯?咁奇怪嘅?朱古力係未冇隔水啊?唔係幾掂喎,连door芙朱古力嘅丝滑都冇。”
“你唔使咁强调自己係广door人㗎挂……”
趁培训班啲人重未来,我整咗啲朱古力,颖彤第二嗰入来试咗一啖后畀出咗咁嘅评价。
“肯定有噶,啲笔记我全部记嗮嘅。”
我攞只羹𢳂啲试咗啖。( 𢳂:粤语读音为:bed1)
“点解又係咁嘅……我明明已经隔咗水了喎……”
成张枱同架罉都畀朱古力整到污遭邋遢,我望住佢哋“嚡”咗声。
“睇落确实係隔咗水,重唔至做咗一次添。”
颖彤冧咗下:“咁可能係你温度未把呃好或者入水。正常来讲,隔咗水唔会有咁嚡熠熠嘅感觉嘅。不过话时话了,你点解凸然间做朱古力嘅?哦~唔通……”
“咪冧埋嗮啲無厘頭嘅嘢!”
我将剩低啲朱古力冚唪唥装嗮人嗰袋度,暂时放喺雪柜入边。
“只不过係屋企附近开咗间新嘅法式甜品店,嗰个歌剧院都幾好味,所以先冧住整下朱古力嗻。”
“睇来剩係得你先会冧住咩事都有个万一。只不过,上个礼拜嘅法式甜品口感同味道都未搞掂,就开始冧住整歌剧院啦?”
“就因为知道先至冧住从最简单嘅朱古力开始慢慢将啲问题搵出来啊,唔係嘅话我咁早来做咩啊?”
“哦~嚟层反而值得表扬,嗯,有要成为法甜师嘅决心!”
唉,咁点算啊……
要整出又靓又正嘅样,又冇計解决口感同外表嘅问题。而家斋係做个朱古力都不如喺超市卖嘅。
“确实,冇超市啲咁好吔。”
我重喺度冧緊琴日啲事,沈晓艺已经将我整衰咗嘅朱古力吃嗮了,重讲咗同颖彤差唔多嘅话。(日:粤语读音为med6)
可能我头先发吽窦望住佢吃嗰阵把佢冧成咗颖彤啩……
“其他法式甜品问题都一样?”
“嗯。太多地方要注意了,根本记唔到……明明都睇住教程上边写嘅一步步来都唔得。”
“边有咁麻烦,用精油未解决得到啰。”
“真係讲得下扒轻轻了……但係我唔用。”
“哈啊?点解啊?”
“唔係自己解决嘅问题重有咩意义?冇可能一有嘢就冧住开挂㗎。”
“切……”
放弃同我sales佢嘅魔法后,唔忿咁将下扒放喺枱度撑住块面。(这里的“面”指的是“脸”的意思。)
“我冇话过要为咗帮你反而無𠸎𠸎畀自己整笪疤嘅喎……”
“本身可以直接飞去书店嘅係都要同人哋迫(逼)死亡3号线,咁嘅生活边係魔法师过㗎……”
“体验下冇魔法嘅生活都冇咩㗎。话时话,你究竟学咗咩魔法先整成咁㗎?”
沈晓艺望去地度冧咗阵后重新坐番正,认真咁讲:
“係元素魔法。”
“元素魔法唔係基础魔法咩?”
“啲騎咧嘅嘢你响边度学来㗎……”
啊?唔通网上啲係流嘅?
“你可以理解成归属于大自然嘅魔法,算係所有体系中最难嗰个,唔係求其捉边个来都识嘅。但识咗嘅话,魔法等级唔单指可以提升,学其他法系嘅魔法都会易啲。”
“魔法等级唔通就係学历?”
“咁冧都啱。学历嚟家嘢越高,知道嘢嘅就越多,再配合多次训练,人哋觉得难嘅魔法都可以轻松搞掂。”
“咁点解你嘅会连原本嘅魔法都封印咗?”
“唔知了。”
“咁你练咗幾耐啊?”
“一个月啩。唔係訓觉都会练下,同埋冧下问题出喺边。”
“冲凉吃饭去厕所都冧?”
“梗係㗎,有得冧就冧,我唔中意浪费时间。”
竟然比我重搏!
咁睇我真係爭太多了……
培训番到来做埋作业都已经十一点幾上床訓觉了,根本冇时间再去训练。
如果一直都依靠教程边可能成为法甜师?
问题搵唔出就一直喺度,练幾多次都冇用。
“我走先了。”
“啊?培训嘅时间重未到啩?”
“唔去了,番屋企。”
“乜咁都得嘅嘞?”
我掟低沈晓艺咋咋冧去超市买啲做法式水果塔嘅材料,顺便发咗条唔去培训班嘅消息畀颖彤后就点入吃乎APP,边行边睇下有咩快速记忆嘅方法。
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终之都係将所有材料买嗮番屋企之前搵到咗合适嘅记忆方法——图像记忆同特定点记忆。
话係将文字转为画面,步骤转为动态,咁样就可以将啲无聊嘅文字转为视频喺个脑度放了。
嗰啲比较关键但又冇咩规律或者办法将佢哋变成“动图”嘅注意事项,换成一种自己认为方便记住嘅办法都可以做到快速记忆。
“竟然重有咁嘅操作!”
番到屋企,我将买番来嘅材料冚唪唥塞入雪柜度,之后趯番房到书架上攞出平时睇得好多次嘅法式甜品教程书,翻去做法式水果塔嗰部分。
“又真係有啲用喎!”
差唔多用咗一个钟实践,冇冧到一直困扰住嘅问题係咁就搞掂了。
如果可以早啲知嘅话未唔使咁头赤啰。
成个人轻松嗮~
我又打开电脑Check咗下关于“法式甜品嘅味道同口感出问题嘅原因”相关嘅帖,一阵做水果塔可以多留意下。
呃……点解咁嘅?一条相关嘅都冇……
嗯?如何提升制作法甜技术?
我点咗入去。
“可以通过长期吃唔同类型嘅法式甜品提升条脷对味道嘅味觉敏感度?唔通係嗰种吃一啖就知道用咩材料同埋点做嘅能力?”
听起身好似嗰个热血炒餸动画入边嘅诅咒咁。就算真係有都唔似係一下就学得识嘅。
先收藏下啦,话唔定边日真係用得到嘞。
嗯!应该都差唔多了。
接落来嘅时间我都一直踎喺厨房度整水果塔,打算整到又靓又正嘅同时将啲问题全部搵出来记低佢。
唔知过咗幾耐,直到垃圾桶入边嘅水果塔就来满嗮出来嗰阵,头开始有啲晕坨坨,成个人“堕落”嘅同时意识都跟住失去埋。