优秀书评：评《名为青春的美食研究社》

作品名：名为青春的美食研究社

阅读原作：https://www.linovel.net/book/117288.html

作者：Victor_DAI

书评人：玛丽

来自书评组

这部作品，从名字上，就能看出是，有关于美食题材。

故事以“我”秦羽合，与妹妹秦羽岚，以及一碗夜宵酸辣粉开始。

由于主角的设定上，是高中生，所以继开头宵夜的篇章，故事的主要舞台就转入了南信中学。

以开展美食研究社的青春物语由此开展——

I．美食题材的二三事

关于美食题材，其实有许多，而且大多数都很吸引人。

毕竟是“民以食为天”，如果能用文字，或者画面，带动观众们的嗅觉以及味觉，那么，这部作品基本上是成功的。笔者所熟悉的作品，有两部，一部是迪士尼爸爸的《料理鼠王》，另一部是前几年热播的《爱吃拉面的小泉同学》。这两部作品，笔者印象很深，而追究其原因，也不过有两点：

一．料理本身；

二．料理背后，作者想要表达的感情；

《料理鼠王》（Ratatouille）设定的背景位于美食之都巴黎，讲述的是一只小老鼠力争成为米其林大厨，追求梦想的励志故事。老鼠本来就是人人喊打，那么在更恶劣的法国餐厅下，它是怎样成为大厨呢？所以，这就是迪士尼爸爸预设的套路（矛盾线）其一。

老鼠雷米（Remy）的家人，一直不赞同雷米的梦想。而雷米却一直在厨房的角落里，等待着机会。直到有一天，厨房新手林格尼（Linguini）毁坏了客人一锅汤，而雷米迅速帮他善后。它在锅里放了一个大木勺，然后搅拌，不断闻着味道，放入香料进行调试。 迷迭香，牛至，百里香，罗勒等香料一一被雷米如艺术品般洒进了锅里。但，不幸的是，就在完成的关键时分，一人一鼠对视上了…

夸张的表现手法，以及快速的叙事节奏，迪士尼爸爸立刻将观众们带入了场。

但如果是“仅此而已”，笔者是不会将这部作品，单独拎出来说的。这里，要提及到迪士尼爸爸的套路其二（标题里隐含的另一条人物故事线）。英文标题Ratatouille，是普羅旺斯雜燴的意思，看过电影的朋友，都知道，故事的高潮是，以挑剔出名的美食评委，造访林格尼和雷米所处的餐厅。一道平平无奇的普羅旺斯雜燴，反而将尝过许多精品菜系的他，带回了儿时的情景，导致他不顾所有礼仪，将盘子舔到一干二净。见到了真正的主厨雷米时，他虽然是感到震惊，但最后还是留了一条不错的美食杂志评论，将餐厅惨淡的经营状况，直接拉到了人流如潮。

要是说，老鼠雷米的主故事线表达的是，打破身份限制，追求梦想；

那么，毒舌评委的这一段故事线表达的是，对家的眷念。

II. 缺点&建议

拉回到本篇作品，如果作者能做到

描绘的料理本身，吸引到观众；

或者是，料理背后，作者想要表达的感情，能使观众们达到共鸣；

要是能达到其中任一一点，那《名为青春的美食研究社》，这一作品不仅仅是在文库中，更是能在主流市场中站住脚的。但可惜的，任一一点，无论是在简介，还是故事的开头，作者都未达到。首先是，开头的酸辣粉的描写，就很挑观众。更不要说，这一段关于酸辣粉的描写，仅仅是突出了“红油”和“酸溜溜的酿造老番茄”。从阅读体验上来说，笔者只是感到又辣又酸，牙龈甚至有些酸痛。

换种说法，那就是，坐在餐厅里的食客，觉得头一道菜品不行。

再来讨论的是，关于本作的另一个显眼毛病——故事的叙事节奏，太过拖沓。

主线明明是开办美食研究社，然而，前七个章节都是在铺垫，从家庭构成到南信中学的铺垫，诸如，酸辣粉是独家秘制；老爸是在星级酒店做厨师；哥哥妹妹的上学路途（没有任何突发事件发生）；南信中学地处哪里；学校部署的精英教育资源….云云等等。

信息铺垫了许多，但，主人物秦羽合与妹妹秦羽岚，还是没有在笔者心中留下一个具象的脸谱。

关于故事线的叙述节奏，这里要提到，创造《爱吃拉面的小泉同学》的鳴見奈留老师。

这部关于“美食“，以及”校园“的日常向作品，没有什么让人觉得复杂的信息，或者设定

——仅是，关于一个迷恋拉面的女孩（小泉）被迷恋她的同学（大泽悠）跟踪的故事。

同样是带着“校园“以及”美食“标签，但没有过分深入校园环境，而是开场介绍转学生小泉，以及主视角的大泽悠，校园的日常部分，点到为止，直接转入大碗猪肉拉面的专场。这种做法，让观众们记住了两位主要角色，以及主故事线。

由于采取的是单元剧形式，所以故事的叙事节奏，并不会拖沓。基本上，一集，一家拉面店。而每集的拉面，其汤和面条的颜色和质地，以及与之搭配的配菜，却总是互不相同，令屏幕另一头的观众也食指大动。另一个，该作比较出众的地方是，主角的塑造，尤其是小泉的冷淡而温和的性格，与她一碗又一碗的拉面吞噬者的设定，更是截然不同。

也因此，小泉同学，本身的人物塑造也是本作卖点之一。

总地来说，《料理鼠王》卖的是人设和情感线，《小泉同学》卖的是人设和美食。并非说，后者没有情感线，而是少女之间的友谊线（或者说，百合线），不够前者设置的完整，并一发即中观众们的共鸣点。与前两者对比下来，《名为青春的美食研究社》各个方面都十分稚嫩，无论是对美食的描写，还是故事线的推进，亦或者是对主人公的塑造。

需要进步的地方还有许多，希望作者能多多加油。