莳萝是一种植物。在各国菜式中会充当调味的作用。由于因为富含矿物质和维生素,并且能够增添食物风味,因此在各种料理中被普遍使用。
所以片川才会说,南莳萝的名字是取自植物。
片儿川是一种传统面食。以腌菜、冬笋、豚肉切片作为配菜浇在碱面上,是百年前供应给赶考书生而诞生的风味小吃,因为有人吃了这面而获得不错的成绩,故而出名。
所以南莳萝才说,片川的名字是出自于面条。
他没想到自己随口评价南莳萝的话会被对方反过来评价他一番,这种莫名其妙的默契还真是怪让人害羞啊。
但名字这一事姑且先放上一边吧,眼前还有更加重要的事情要做。
◇
片川和南莳萝解释了这一切的缘由。
关于自己的体质现在因为她的菜式而发生了转变,如果不吃对方的菜就会发生生命危险——说实话这样的剧情实在太扯了,正常人听到这样的事情可能会认为他的脑子傻掉了。
他并没有说自己会在脑内看到对方烹饪过程的这一件事,原因是这件事他自己也不敢相信,吃对方的菜就能窥探对方的生活,这种事情听上去显得有些变态。
南莳萝没有什么反应——在学校时她远不如在家里活泼,烹饪时的她和现在简直判若两人。
“因此,明天的午饭还能拜托你吗!这对我真的很重要。”
片川重复了一次自己的请求,并且双掌合十地低下了头。
他的人生里面极少请求过别人,信条就是不想要打扰别人的他,这样做的次数屈指可数,但眼前事关自己的人身安全,此时也不得不这样做了。
南莳萝似乎有些难堪。片川倒也能够理解,毕竟相当于每天中午都相约在这里吃饭了,而他们仅仅只是陌生人的关系,这确实有些强人所难了。
“……”
她歪头思考了一会,然后把视线放到了片川一旁的饭盒里面,似乎想起了什么,用手拍了拍片川的肩膀,用笔在手掌上写到:【你做的?】
刚刚吃下的菜式非常美味,片川自认自己的菜式与对方没有任何可比性,所以他觉得有些羞愧,尴尬地点了点头,算是确认了。
南莳萝露出了微笑,然后竖起了大拇指,表示称赞的意思。
——这算是什么?认真的吗?
对方的用料非常新鲜,即使是用油炸这种能够掩盖味道的方式来烹饪也能明显吃出来,肉质饱满、茄子香脆,这便是新鲜的证明。而自己用于制作咖喱鸡块的材料就是在超市打折商品里面挑选的——为了节省钱,有些时候他还得选择快要过期的商品来购买。
这种情况对方居然还要夸赞他?
“你是认真的吗……我觉得你的要比我的好吃一百倍。”
南莳萝微笑着摇了摇头,举起手想要落笔,但她回头看看自己的手掌似乎有点小,而她应该又想说很多话,比划了一下自己的手掌应该放不下,便有些气恼地嘟了嘟嘴。
——所以说为什么不直接说话呢。
片川非常好奇这个问题。
南莳萝最后放弃了自己想要写的东西,而是抓起片川的手,开始用笔在上面书写。
片川承认这是他人生第一次触碰异性的手,触感和弟弟的完全不一样,柔软而嫩滑,就是这一双手,能够制造出我能吃的东西吗?
他对对方的手产生了好奇心。
南莳萝也写完了她想表达的意思。
【用你的菜来和我交换吧?】
看到这句话时,片川难以置信。
自己能用低级食材来换高级食材?这不是亏本生意吗?
他很内疚。因为性格,他不太能接受这样的交易。
“我的菜并不值得交换,因为我觉得你的菜非常好吃。”
南莳萝大概没有听出他妄自菲薄的意思,有些害羞地摆了摆手,接着又把自己的餐盒递了过来,示意他要不要再吃一点的意思。
片川并不好意思过度接受他人的恩惠,连续两天白吃别人的东西,这对于他的性格来说已经严重超纲了。但对方一脸期待的样子,片川也忍不下去拒绝,于是点头说了一声感谢,又夹了一块来吃。
虽然内心十分抗拒,但……真香!
不只是挑选食材的新鲜度,对方的手艺也非常厉害,尽管香煎茄盒是一道非常家常的菜式,但在调味上,对方显然不是新手……而且烹饪时还能够那样分心的人,也绝不可能是闲来无事才下厨房的人。
片川又有些疑惑地看了对方一眼。
长相可爱、食材用料新鲜以及烹饪手法娴熟的人,对方真的会是普通人吗?
◇
最后还是约定好要互相交换菜式。这是对方的要求,否则片川便吃不到对方的菜,在这种以性命相赌的交易他没有任何拒绝的选择。
片川就算有不满也只能忍耐,有求于对方必然会有这样的事态,这是早就可以预见了的。
于是第二天一大早,他比以前起的都要早一些。
说来惭愧,以往只需要做家里人的份量,而家里人又是一些不挑食的家伙,所以片川总是敷衍了事来节省时间,做的多数是以短时间就可以做到的菜,这必然也会出现各种弊端。
如今要做给同学年的女同学吃,那当然得花些心思才行。
他从冰箱拿出昨天提前买好的肥牛卷、番茄以及金针菇还有各种配菜。
以上食材均是超市打折商品。
“今天吃肥牛?”
弟弟奥灶不知怎么起得也很早,睡眼惺忪,但看到厨房上摆着的食材,眼前亮了些许。
“嗯,做个番茄肥牛补补营养。”
“哥,这可能是我今年最开心的一天了。”
奥灶依旧嘴贫,但他喜爱吃什么,片川当兄长不会不知道。
“我想起之前和爸妈去日料店那个肥牛盖饭了。”
“……别忘了家里的规矩啊。”
“记得,不能在你面前炫耀外面吃的嘛。”
奥灶摊了摊手,对于这个规矩似乎不太感冒的样子。
“但都这么多年了,哥你也习惯了吧。”
“……对啊,这个规矩已经形同虚设了,但在我做饭的时候麻烦就别说了。”
虽有这规矩,但自己也不能阻止家人出去开开荤的想法。
自己的问题已经出现了六年多的时间。
虽然说想吃的东西可以自己照着复刻一份,但很多时候要是能在店里吃到专业料理人所制作的菜式,那才是享受的事情。
遗憾的是,他可能一辈子都没有办法享受这种乐趣了。
“哥,你真的打算考医科大学,去尝试治好自己吗?”
“……”
片川正好将几个番茄切开两道口子,然后放入水锅里煮熟,奥灶的问题便让他手部的动作停了下来。
这个问题在很早之前他就和家里人商量过,现有的医学水平可能很难查明他这种病症的治疗方法,毕竟吃入的食物是无害的,但身体为什么会排斥,只能说是很奇妙的事情。因此片川想要自己考上知名的医科大学,查清楚自己的体质问题,研究出解决的方法。
但因为是心理层次的病症,他也很明白,极大可能性是没有解决的办法,那样的话,自己的一生就会被这样的牢笼所囚禁在里面。
“其实……不能吃外面的东西也没什么不好的吧,哥哥你应该还有别的路可以选择吧?”
将锅里煮熟的番茄捞出,片川的眉头皱了起来,脸上的笑意苦涩不堪。
“但我也好想去吃日料店啊。”
◇
片川开始向身边的同学打听,想问问有没有人认识隔壁班的南莳萝,巧合的是,他隔壁的同学曾经就与南莳萝在同一个中学里面。
果不其然,这个少女的身份并不简单。
对方是当地市内最大连锁酒店【葛楼】的千金。光是这个前缀听上去就非常气派,更别说在知道葛楼的体量后,正常人得知这个信息该有多么惊讶。
葛楼的涵盖业务非常广,但作为酒店,其中最著名的自然就是美食,传闻在葛楼的主楼中,每日的客流量能够接纳数万人,拥有的知名厨师更是数不胜数,知名程度就连片川这种从未出去吃过的人都听说过。
来此地不去葛楼,和白来没有任何区别。这便是响当当的正面宣传效应,足以证明它的名气有多大了。
而每天自己一个人蹲在顶楼吃饭的家伙,居然是【葛楼】的千金……这种反差也太大了。
考虑到她自己做饭时的戏精上身,片川更加难以接受这个事实。
富家千金为什么要自己做饭?难道说这就是家族饮食行业的宿命吗?自己要吃的饭自己做?
他的疑问谁也解答不了。因为所有同学只是认识她,但没有谁和她说过话。
从很久以前开始,她就没有说过一句话,但她不是生理有残疾的人,只是从来都不会张嘴说话,这一点无论是谁都觉得很奇怪。
片川啼笑皆非。
或许同学们背后也会讨论‘他片川从来都不会和同学们一起吃饭’这个话题,就和此时讨论南莳萝一样。
这么一想,片川觉得自己和南莳萝似乎有那么一点相同命运的感觉,都因有着说不出的秘密而被人误会,这种感觉得知之后确实不怎么好受。
时间很快又到了中午。
片川又一次拒绝了同学的邀请,自己拿着餐盒只身前往与南莳萝约定好的地方。
顶楼的空气非常清爽,虽然有些灰尘,但正值秋季,凉飕飕的风从上面吹下来非常舒服。
门是开着的。
南莳萝靠着防护栏,看上去是在低头发呆。
“抱歉,等待很久了吗?”
“……!”
她好像因为片川的问候语而被吓了一跳,猛地抬起头那一瞬间满脸惊吓的表情。
虽然吓到她很内疚,但不得不说对方确实非常可爱,就连被惊吓到的表情都有着一股可爱劲要溢出来一样。
她见是片川,便定下神来,用手掌拍了拍胸脯,示意她确实是被吓到了。
“至于这么害怕吗?”
她歪头想了一会,然后从胸口处的口袋掏出那支叉子形状的笔,【进入顶楼违反校规】。
“那为什么你要选在这个地方吃饭啊。”
【没人】。
她有些不好意思地笑了笑,然后从提着的袋子里面拿出餐巾布,铺在了地面上,动作非常娴熟,一看就知道是惯犯。
明明是葛楼的千金,却没有任何架子。明明没有疾病,却不打算说话的样子。明明可以与他人交流,却只能偷偷一个人躲在这里吃午饭。
片川确实越来越搞不懂眼前的少女到底在想什么了。
【身体没事?】
片川还想说什么,对方却先开始发问。
“没事,只要在十二点之前吃饭就没问题。”
她点了点头,将自己的餐盒从袋子里拿了出来。
今日的餐盒有些大。片川猜测对方应该不会是因为多了一个人所以加了份量吧?
【今天的午饭是墨鱼饼。】
餐盒里面摆着满满当当的圆饼状食物,微焦且金黄色的外皮裹着十分结实的肉质,散发着浓郁的油香和海鲜味,边上还有点缀用的生菜和小番茄,可以用于解腻。
片川并没有尝试过购买这种食材。一般是用墨鱼剁成泥后加入马蹄或者胡萝卜和调味料搅拌均匀,然后用模具定型,可以用于香煎、爆炒或者煮汤,是极为美味的食材。
“我好像还是第一次吃呢。”
她微微一笑,从袋子里面拿出装在小盒子里面的味碟,然后拿出两种调味品加入到里面当中。
“这是……椒盐?然后这是甜辣酱吗?”
得到了对方认可的点头后,片川内心又生起了一些愧疚感,这是他第一次吃墨鱼饼,南莳萝在无意间解锁了他的新食材图鉴,此等恩情简直永生难忘。
“这是我做的,番茄肥牛,你也尝尝。”
片川想起了早上与弟弟的对话,只能吃自己做的食物有那么不好吗?
当然没有什么不好的,只是人类是有极限的啊,就算自己再怎么精练厨艺,也总会有自己不擅长的菜式。
他和南莳萝同时夹起对方的菜品。
“感谢天地,赐予平和的午饭时间。”
他用这句话表达了自己的感恩。
昨天他还觉得以后的午饭要变得麻烦了,但今天觉得,这样还不赖。南莳萝似乎能够填补那一片空白,让他能够吃上一些不一样的东西。
抱着这样的想法,他先是很直接地没有蘸任何调味料,直接把一块墨鱼饼放入嘴里咬了一口。
第一感觉是Q弹的口感,浓郁的油香和海鲜味通过内部的汁水传递过来,其中似乎还有一些肉香,看来这并不是单纯的墨鱼饼,而是加入了一些肉馅一同绞成泥这使得如今的口感要更好一些。
嚼着嚼着还能感受到一些细小的颗粒,如果没有猜错应该是马蹄碎了,它的甜味为墨鱼饼增加了一个层次,在口感上又多了一些不一样的感觉,整口的体验顿时上升了不少。
随着下咽,身体的警报也随即解除。
今日的功课也顺利完成了。
片川对此松了一口气。
“嗯↗!!!”
南莳萝很惊喜地睁大了双眼。
番茄肥牛的做法很简单。用番茄煮熟后切丁,加上葱姜蒜慢炒,加水煮出番茄汁后加入金针菇和水焯熟过后的肥牛卷,等到入味就可以装盘了。
番茄的酸味能够中和肥牛的油腻,提高菜品的鲜味,即使用的是比较一般的食材,这种做法是片川的拿手好戏,用番茄熬出的汁水淋在米饭上,能够增加食欲,奥灶很小的时候就非常喜爱吃这道菜。
南莳萝用勺子尝试了一下番茄汁,随后露出了幸福的笑容。
——能够喜欢真是太好了。
这稍微减轻了一些片川的内疚感。
夹起第二块墨鱼饼,这次尝试蘸了一些甜辣酱,微微的酸甜味能够减轻墨鱼饼的油腻感,放在一旁的生菜和小番茄也是一样的效果,如此照顾吃的人,片川认为这样的厨师很棒。
【为什么用那样的食材也能做出那样的菜呢?】
——嗯?
【和他交换午饭,也不赖吧,这样我就能够学习到更多事情了。】
第二块墨鱼饼刚刚吞下肚子,那如同影视回放的画面又自动在他脑内出现了。
他看到的画面,是南莳萝在自己家的厨房里面搓揉盘中的鱼泥时的想法。
【好想……好想和别人交流做菜啊。】
片川呆呆地望着面前的吃着肥牛卷而露出幸福表情的南莳萝,眼里尽是不解。