幸福酒屋的工作效率还是这么的高。陆仁希他们没有等太久,钟惠便把料理端了上来。

要说判断一家餐馆的水平如何,品尝出品的料理就是最为简单直接且有说服力的做法。

说实话的话,作为一名知名模特,舒美职业生涯中去过很多的城市,甚至说国外去过不少次。各地,甚至是各州的美食她都品味过不少。

尽管是孤儿院出身,也有些不想承认,但舒美现在的舌头变得比较挑剔。一般的食物她也能吃下去,但却不能够满足她的舌头。所以说这种城市里的小餐馆,她最开始并没有抱着太大的期望。但毕竟是陆仁希强烈推荐的,她心中也慢慢萌生了好感与期待。

当料理端上来的时候,香味扑鼻而来,强势地冲击着舒美他们的鼻腔。

东方的料理讲究的可不只是味道,还有颜色,气味等。一般来说,这几样评价因素都是关联的。如果说一方面特别的优异,那整体的表现也不会太差。

摆盘,卖相这些或许并不是也别的优美,与高星级餐厅有着明显的差距。但论到香味那可是丝毫不逊色,甚至是凌驾于其上的。

这就让舒美很好奇吃进去的味道是什么样的了。

一道料理,味道始终是核心。

舒美首先挑战的是酒蒸鱼卵。

这道菜会成为招牌菜之一,甚至是店内最出名的菜色自然是有它的原因。

舒美用银色的勺子轻轻地挖起了一勺鱼子,然后放入了口中。

“!”

入口瞬间,舒美便感觉到了巨大的美味。

恰到好处的咸味,充盈的鲜味,还有就是醇香的酒味,这些味道交织融合在了一起,在最大程度上刺激着她的味蕾。

这道菜的强劲之处可不止在其味道。

如果说在点了复数菜品的情况下,一般来说这道菜是会最优先上的。

这道菜虽然量比较少,但品尝过的人却都会认为那个量是足够的。

因为在品尝过这道料理后,食客便会愕然地发现自己的食欲被激发了出来,对其余的菜品产生了强烈的欲望。这便是这道菜最大的魅力所在,它不会以自己独特的味道霸占食客的味蕾,而是会大公无私地将味蕾的空间分享给其他的菜品,并且还帮助其他的菜品在食客心中留下更为深刻的印象。

“嗯……”

舒美发出了满意的声音。

这道菜的烹饪手法或许还是不如高级餐厅厨师的细腻,但在构思与整体把握方面却是丝毫不逊色的。于是乎她便对接下来的菜品产生了极为浓厚的兴趣。

这样急剧的心态变化,用现在的话来说的话那就是“真香。”

果不其然,基本上是个正常人类都是无法逃脱出“真香定律”的。

接下来要试的则是辣鳀鱼。

现在还是春季,恰是这种鱼大量繁殖的时间。

这也正是吃这种鱼类的最佳时期。

这种鱼虽然个头不大,但肉质饱满肥美,甘甜回香,是东洲有名的鱼类水产之一。

舒美并不大喜欢吃辣,因为工作的原因她必须好好地保养自己的皮肤,重辣重口的东西是需要忌口的。不过眼前的这盘辣鳀鱼却并无多少的“红色”要素,只有鱼身上有着点点的红色碎辣椒。

“或许不太辣?”

这个想法出现在了舒美的脑海里。

但随后的她就为自己这样的想法而后悔。

舒美轻巧地夹起了一条较小的鱼放入口中。

据说这鱼是经过了高温油炸,整体酥脆,骨头也是如此,所以可以直接整条放入口中。

这是一种比较简单粗暴,但却能够体会到鱼肉整体风味的吃法。

“嗯?!!”

当鱼肉的味道在口腔里爆开来的时候,舒美顿时就感觉到了强烈的冲击。

鲜热的汁水从酥脆柔软的肉身中迸溅而出,然后迅速地飞散到口腔壁里。

这样的汁水里饱含着鱼肉本身的鲜美,能够相互组合,相互提升美味的程度。

不止如此,这道菜的菜名中既然有“辣”这个字眼,那它就一定会体现这一点。

或者说,辣,才是这一道菜的精髓。

鱼肉进口的所产生的前几个感觉都是与鱼本身密切相关的,都是鱼特性的体现。

这些感觉就像是棋盘中的卒、象、车,各自有着特点,各自有着职责。它们毫无疑问是先行的部队,而统帅全局的则是它们的帅,指挥着给予对方致命一击的关键棋子。

而这道菜的帅,就是“辣”。

前面说道舒美不太喜欢辣,所以她会有意地规避。

主要原因是不太喜欢“辣”的强势与咄咄逼人。在品尝料理的过程中它很多时候会盖过食材本身的风味,只想要占据人们的味蕾。

但这道菜却不一样。

辣并不是与其他的味道同时出现,甚至还要晚于其他味道的出现。

舒美是结结实实地感受了其他的味道,但却少了辣味的踪影。

正当她有些奇怪,以为这道菜其实不辣的时候,异变陡生。

辣味突然在鱼肉的鲜味之中迸发而出,而后很快便成为了味道中的“主角”。

它一下从毫不起眼变为了瞩目的焦点,一下子从无名小卒变成了主帅,这就形成了一种巨大的落差,让舒美把更多的注意力放在了它的身上。

这股辣味与她感受过的其他辣味有很大的区别。

它在展示自己的存在之后并不立刻喧宾夺主,而进一步地激发了鱼肉本身的鲜美。它是一个配角,但你却是会一直注意到它的存在;而尽管你一直注意到它,但你却还能意识到真正的主人是谁。

这是一种奇妙的感觉。

是舒美以前没有体验过的感觉。

在体会到这种感觉之后,她的食欲便被进一步地激发了起来。

于是乎,她便不由得举起了筷子又夹起了一条鱼放入了口中。

再次品尝,这样的味道如约而至。

这样的味道在霎时间就俘获了舒美的理智,而当她回过神来的时候,面前的那盘辣鳀鱼已经被她一个人消灭了一半。

“唔……”

当意识到众人的目光后,舒美顿时感觉非常不好意思。