“老板,麻烦再来一份烤羊肉串,还有低度的果味酒。”

“你还能吃得下吗,乌拉拉?”

“那是当然,这里真不错啊,夏洛克。没想到居然能遇到那么好吃的路边深夜摊。”

“不好意思了,小姑娘。今天菜单上的食物都已经售罄了,摊子里也没多余的食材了。我要收摊了,你要是喜欢小摊的话,明天晚上再来吧。”

夏洛克看了一眼自己的手机上的时间,已经深夜十二点了。便起身准备结账和乌拉拉回去旅馆。

“老板,哪里付钱。我扫你还是你扫我。”

习惯了现代生活的夏洛克熟练地打开了手机中的支付软件,然而这对已经上了年纪的路边摊老板却不是那么习惯。

“不行,不行。我这里只收现金。你这个我不会用。”

“啊,不会用。这样的话……我身上钱包也没带。乌拉拉你带钱包了吗?”

“不是一般都是用手机直接支付了嘛。只是出来散个步我也没带钱包啊。”

“啊,这……老板,要不让我们给你洗盘子来抵我们这次的餐费吧。”

“客人,你这不就在开玩笑了嘛。你看我这小摊用得都是一次性的餐具,哪里需要洗餐具啊。算了算了,反正我基本每天都在这里摆摊,要不你们明天晚上把今晚的餐费送来不就好了。”

“这怎么好意思呐,这样总觉得心里有件什么事搁着。”

“你要是真的不好意思。要不明天早上九点我在这里等你们,你们跟我一起去采集要用的食材吧。这是我自家的小农场,我摊子上的食材都是自己家里准备的。只不过现在年纪有些大了,动作慢了一个白天准备不了什么食材了。要不你们明天帮我一天忙,那么今晚的餐费我们就两清了。”

老板将摊位上的一张名片递给了夏洛克和乌拉拉。名片上面写着摊位老板家小农场的地址。位置不算太远就在城市的郊区处,夏洛克和乌拉拉驾驶他们的迷你车的话十分钟左右就能到的车程。

“好,那么我们明天就在这里见了。”

说罢夏洛克和乌拉拉帮着路边摊的老板收拾起了他摆放在路边的餐桌和椅子,将这些全部放上了老板的摊车,随后便回去了旅馆。

第二天一早信守承诺的夏洛克和乌拉拉开着迷你车来到了名片上的小农场。说是农场其实也就是一个靠着大山的农家小院,小院里还不时传来晨间公鸡打鸣的声响。

“你们两个真的来了啊。比起我们约定好的时间来得还早一些呐,本来还以为像你们这样的年轻人一定会翘掉这样的农活。”

“昨晚是您大人大量让我们可以靠着打工抵餐费,这种事情我们怎么敢放您鸽子让您心寒呐。”

“是啊,要是我们让你心寒了。那么以后遇到了和我们一样囧境的人,他们可能就没有我们那么幸运了。”

“果然相信你们是没错的,人和人之间的确是要互相信任才行。这样你们先进来换身衣服吧。穿着你们这样一会可是会把自己身上的衣服弄得满是污泥的。”

夏洛克和乌拉拉走入了老板的屋内,屋内准备做农活时用的背带连体胶衣,还有胶皮手套和胶鞋。

“您家里就您一个人吗?这些难道是特地为我们准备的?”

“不,这是为我的儿子和儿媳准备着的。以前他们和我住在一起,也会一起帮着干一些农活。但是后来我孙女要在城里读书,为了方便他们也就搬了出去。我的老伴前年也去世了,这里也就只剩下我一个人了。”

“原来是这样啊,您一个人生活一定很辛苦吧。”

“这种事吧,习惯也就好了。”

夏洛克和乌拉拉换衣服的时候,小院外传来了刺耳的喇叭声。一辆冷冻货车停在了小院的门口,老板见状便招呼夏洛克和乌拉拉抓紧时间换好衣服和他一起去货车那边拿东西。

换好衣服的夏洛克和乌拉拉跟着老板走到了冷冻货车旁,冷冻货车上的司机也走下车来打开了冷冻货柜的大门,一阵冷风和血腥气味扑面而来。冷冻货柜中挂着七八块被整只一分为二家畜肉类,看上去是猪肉和羊肉。

“这是你订得半只鲜羊。验验货早上刚从屠宰场拉来的,都还没冻结霜新鲜得很。因为你是我的老客户了,今天第一家就跑你这里送货了。”

“多谢多谢,这是半只羊和送货的钱,你数数。你们的话就先帮我把这半只羊抬到里屋厨房的冰柜里吧。”

老板对着夏洛克和乌拉拉说道。

夏洛克爬入了冷冻货柜,然后在货车司机的指示下取下了老板订的羊肉。接着他和乌拉拉一个人抱着羊前蹄一个人抱着羊后蹄将羊肉抬入了屋内。

“那两个人生面孔哦,你终于想开了雇了两个人来打工了吗?”

“不,只是昨晚这两个年轻人在我的摊子上吃饭忘记带现金了。然后我们说好靠着这样的方式来抵餐费。”

“这样啊。不过你也是应该考虑雇人来帮你忙了,你年纪都那么大了,再过几年也和我一样可以领退休金了吧。你还打算每晚都去摆摊卖夜宵吗?”

“人活在这个世界上总得找些事做对吧。不然每天只是窝在家里不觉得太无聊了嘛。”

屋内的夏洛克和乌拉拉将羊肉放入了冰柜中,乌拉拉已经累得开始大喘气了。

“好重啊,没想到看上去才那么一点的半只羊都能有那么重。”

“不是正好嘛,让你锻炼一下。昨晚你一个人吃了那么多了,现在是要多劳动一些。”

“你不是也吃了不少嘛,怎么看上去你那么轻松啊。是不是故意把重的那一天让我来搬了,夏洛克。”

“废话我是男人啊,基础体力比你好,同样的活当然会显得比你轻松了。”

“好了,两位年轻人,你们先不要吵了。把羊肉放到冰柜里后,接下来我们该上山了哦。”

在老板的带领下夏洛克和乌拉拉拿着院子中的空箩筐走上了上山的小道。

三人先是来到了一处池塘旁,池塘的边缘上布置着一些破旧的渔网。老板扯了扯渔网池塘中马上便翻起了水花,那是被困在渔网中的鱼群挣扎的动静。

“今天好像网到了不少的鱼,正好你两个来帮把手。”

三人拽扯着渔网向着岸上拖。因为渔网已经破烂,渔网中的鱼群一边被拖拽着一边从渔网的漏洞中逃脱了出去。好不容易将渔网给拖上了岸,网里只剩下了寥寥无几六七条大鱼了。

“太可惜了啊,鱼都跑光了,就只剩那么一点了。要是这个渔网不那么破就好了。”

乌拉拉遗憾地说道,可一旁的老板却不是那么认为的。

“有这几条鱼今晚已经足够了。我捞这些鱼并不是说要把他们一网打尽,而是够用就行。这样池塘里才还会有源源不断的鱼供我捕捞。你们看这个池塘的水多干净,都是从山上的泉眼里冒出来的。这样养出来的鱼,才都是好东西啊。”

“原来如此,这也算是对食材的严格把关了吧。所以老板你店里的东西才能做出市场里的食材没有的味道。”

“昨晚我们吃的烤鱼肉就是用这里的鱼做的吧,难怪吃起来那么美味。”

“其实我也是用了一些秘制的调料的。一会把这些鱼装箩筐里先拿到楼下屋里去,一会带你们去看调料。都是我每天新鲜现磨准备的。”

反回小院中安顿好了刚捕获的鲜鱼,三人换拿了院子中的空篮子再次折返山上。这次的路则是往着另一个岔路口走去。几分钟的路程后,一片田地出现在夏洛克和乌拉拉的眼前。田里种植着一些辣椒、土豆、洋葱、萝卜这样的作物。虽然每一种作物种植得不是很多但是看上去还是一副应有尽有的样子。

“小姑娘在这里摘些辣椒吧。挑红的摘啊,绿的那些还没完全熟透,到时候制作起作料来不够味。小伙子,你跟我去再后面一些的果园里,我们去摘一些新鲜的橙子。”

“好嘞。”

“等一下就留我一个人在这吗?”

“没关系的,这山上没坏人的。而且我们就在几步路后面的地方,真要有什么事喊一声我们都听得见。”

“你就老老实实地在这干活吧,乌拉拉。只是让你摘个辣椒已经是很轻松了。”

乌拉拉仔细一想确实也是,随后便开始翻找着叶子丛中红色的辣椒。

“感觉这些辣椒好辣啊,光是闻起来就感觉到辣味了。”

“那是当然这可是我自家种的,自然是好东西。一会不会摘太多,能铺满篮子底就好了。走吧,小伙子我们去后面的果园里转转。”

夏洛克跟着老板去到了田地后面一些的果园处。看地上的牌子可以知道这里一共种着两种果树,一种是橙子一种是苹果。但是数量都不是很多总共在一起也就只有十棵树,这样就被老板给用篱笆圈了起来算作是个果园了。

“你去那边摘一筐橙子,我去那边摘一筐苹果。今天多亏了有你们来帮忙,本来光是采集这些东西我一个就要一整个上午的时间。”

“是嘛,但我们只是为了偿还昨晚的餐费,您也不必感谢我们的。”

“稍微挑选的仔细一点哦,那些看上去快烂掉的就摘下来然后直接扔掉好了。”

“直接就扔掉,会不会太可惜了啊。”

“不会可惜哦,这些果实本来就是自然给予人们的馈赠。那些快要腐坏的把它们直接丢弃到一旁的话也算是让果实回归自然,滋养这一片土地了。”

夏洛克不是很清楚老板的这套哲学理论,不过已经上了年纪老板一点都不输给年轻的夏洛克。两个三下五除二地就将自己手中的篮子给装满了。

“只是采集这些就足够了吗?”

“足够了,这些做出来的调料足够我用上两个星期了,我们回去吧。”

折返的路上两人去田里看了一眼乌拉拉。乌拉拉已经摘了一小篮的辣椒了,然而她却被这辣味熏的眼泪鼻涕不断地往下流。

“咳咳,这个辣椒实在是太辣了。怎么会有那么辣的辣椒的,这真的是你的调味料吗?昨天吃您烧的料理的时候,没有那么辣啊。”

“光是辣椒当然是很辣啦,让这些辣椒不辣的秘诀可就是我手上这些水果。”

“诶,是嘛。加点水果真的会让辣椒的味道缓和一些吗?”

“那是当然的,这可是我的独家秘方。不光要加入水果,还得把从这个地里种出来的洋葱也加进去。”

说着老板从地上挖出两颗洋葱,随后便招呼着夏洛克和乌拉拉一同回去了。

到了小院里放下了采集回来的食材,老板便拿出了一个研磨用的大钵。将新鲜采摘的辣椒用山上引下来的泉水清洗后,全部倒入了钵体中。显然易见夏洛克和乌拉拉接下来的工作就是把这些辣椒给碾碎并研磨。

“小伙子,看上去你力气大,研磨的工作就交给你了。然后小姑娘,你去把这些水果和洋葱清洗一下,苹果和洋葱一会就直接切块然后扔进钵里一起研磨。橙子的话先切成两半,不要去皮,把果汁都先用力挤出来均匀淋在钵里。然后这个橙子皮也是好东西别扔掉了,挤完果汁直接扔到钵里把这些都磨细了再搅拌搅拌。你们听得懂我什么意思吗?”

“好的我们知道了。”

“那么我去厨房里准备今晚的烤串了。”

老板拖着装有鱼的箩筐进了厨房,夏洛克和乌拉拉则是在院子里顶着辣椒刺鼻的味道研磨着辣椒。

“夏洛克你会用这个玩意磨末吗?”

“之前在网上看过这东西要怎么用,但是实际操作起来好像没有那么简单的样子。这个研磨用的杵棒也太有份量了吧,那个老板自己都是用那么重的杵棒在磨这些调料的吗?”

“总感觉有点人不可貌相了。虽然看上去有些上了年纪,但却还是一个强人啊。”

“一个人支撑着一个夜宵摊,这样的人能不厉害吗?”

时间快到中午,这时又有一辆送货的小三轮来到了小院门口。小三轮的车斗里装得是一些酒水饮料,在看了一眼院子中正在研磨调料的夏洛克和乌拉拉后,便将车斗里的酒水饮料堆在了小院门口的一旁。

“老板,你订的酒水给您送来了。我们掌柜说快要月底了,下次去店里把赊账的账单结算一下。”

“好的,回去跟你们掌柜说我知道了。”

老板从屋子里走了出来。看了一眼堆在门口的酒水饮料,然后见夏洛克和乌拉拉制作调料的工作似乎没有什么进展。他只是皱起眉头微笑了一下,随后便说道。

“好了,看样子你们两个年轻人就是从来没做过这些农活的。一会调料还是我来调配吧,我还要往里面加一些其他的调味料。你们的话就去帮我把切好的羊肉块和鱼肉块用竹签给穿起来吧。”

“不好意思,没有帮上你的忙。”

“你们已经帮我很多忙了。来吧,帮我把这些酒水饮料搬到摊车上。然后你们去串烧烤的签子吧。”

三个人将酒水抱上了摊车,随后老板便教夏洛克和乌拉拉怎么穿烧烤的签子。

“你们看好了羊肉的签子要这样串,三块羊肉两块皮肉,然后一块羊肉一块皮肉再一块羊肉一块皮肉这样穿起,最后两块皮肉在三块羊肉的中间。鱼肉的签子你们这样来,鱼肉归鱼肉三片一串,鱼皮归鱼皮五片一串。穿得时候插的中间一些,这样活你们总会做了吧。”

“嗯,这个没有问题。我来穿羊肉吧,鱼肉就交给你了乌拉拉。”

“鱼肉要穿两种诶,夏洛克你就知道把麻烦的工作丢给我。”

“穿鱼肉要细心啊,你也知道我是个粗人做不了那么细的活的。所以穿鱼肉的工作当然就交给你了,乌拉拉。”

“好吧,好吧。既然你说你做不了那么细致的活。那么只有我来了。”

“那么你们在里面慢慢干,我去外面做酱料了。还有一会等你们做好了这些串,我给你们做午饭吃。”

“诶,真的可以吗?”

“当然可以,人是铁饭是钢,到了吃饭的点总得吃饭的。只不过是昨晚的剩饭做的蛋炒饭罢了,可以吗?”

“没关系的,昨晚我们吃过老板的手艺了。就算是那么简单的料理也一定会非常好吃的。”

“那你们可真是过奖了。”

于是乎在有忙碌了一个多小时后,夏洛克和乌拉拉干完了手头上穿烤串的工作。在验收了两人的工作成果后,老板开起了家中厨房的灶台,迅捷快速地拿着昨晚的剩饭做出了三碟蛋炒饭来。

在制作炒饭的途中,老板还顺手淘了米用家中的大电饭锅蒸煮了起来。这些米饭都是今晚需要用到的,除了烤串的料理老板还会在宵夜摊中提供供人果腹的盖浇饭或是饭团。只不过因为主打是肉串烧烤,所以盖浇饭的部分老板就是用得调理包来满足了。夏洛克和乌拉拉想到早些时候放羊肉时看到的成箱的调理包。

“这蛋炒饭味道真好吃,有家人的味道啊。”

“以前我儿子他们还在家里的时候我也是经常做给他们吃这个,他们还老是抱怨已经吃厌烦了说怎么总是吃那么普通的东西,说明明我还会烧更好吃的东西,就是不做给他们吃。做了半辈子的料理了,没想到最没能满足的居然是自己的孩子的胃。”

“孩子总是不会体会父母的良苦用心不是嘛。”

“看你们那么年轻,没想到居然还会说出这样话啊。”

“这个家伙就是总让父母操心的典范。”

乌拉拉指着夏洛克说道。老板听闻起来哈哈大笑。

吃完了午餐,要开始最后的装车缓解了。冰柜里还有一些调理包和穿好的蔬菜串,这些就被直接装在了摊车上的小保温箱里用着冻成冰块的矿泉水瓶继续保持低温。那些新鲜的肉串则是最后放入保温箱让它们处于上层的位置。

“好了,食材装好了。那么接下来的话,今天的菜单牌子。”

老板将今晚可以供应的菜品的菜单牌子给挑了出来放在了一边,这些牌子等一会到了摆摊的地方后则是要挂在摊子的门面上的。

“老板,米饭我们都从电锅里装出来倒在米饭桶里了。”

夏洛克和乌拉拉将米饭桶也抬上了摊车装车。

“真是麻烦你们了,让我想想还有没有缺少的东西了。”

“老板,那个你的秘制调料酱汁不带吗?”

乌拉拉指了指钵体里新调制好的酱汁。

“那些只是准备着之后用的,美味的秘诀就是把这些调制好的酱料放上一个晚上发酵。第二天的味道会更好。”

随后老板将钵体中的酱料封存到了一个酒坛中,让它慢慢在常温下发酵。

“那么东西都已经齐全了。准备出摊了!”

老板的摊车车头是一辆电动的三轮车,他将摊车的门窗处最后检查封闭完毕,随后熟练地在小院中将摊车给掉头了过来。

“现在出摊的话会不会时间还太早了啊。”

“不会,不会。我的小三轮拉着这大摊车很慢的。你们开车十来分钟的路,我为了稳重不出事故,要开上一个小时呐。等我到了出摊的地方再将摊车里的东西拿出来又是一个小时左右,这样刚好可以赶上晚上的饭点。”

“原来是这样啊。”

“其实白天的工作已经足够让你们抵扣昨晚的餐费了。如果你们还想了解我是怎么工作的,今晚就由你们来帮我打工把,我会根据今晚的收入给你们提成工钱哦。”

“诶,还能给我们工钱嘛。这太……”

“这样太不好意思了吧。就让我们晚上义务帮您工作吧,也算是学习社会经验了。”

夏洛克打断了乌拉拉想说的话语补充说道。

“没想到现在还有你们这样的年轻人。好那么你们先过去吧,反正今晚还是老地方,我们一会见了。”

“一会见了,老板。”