千萬別和動畫片學做菜！！！
都說成年人的世界只有618，沒有六一。其實不然。前幾天，為了“慶祝”兒童節，話題#童年時看過的動畫片#熱度居高不下。
而如果一定要評出80、90后心中的美食番，《中華小當家》可能是多數人心中的NO.1。（新版動畫已更名為《廚神小當家》）
小時候最期待的事，就是放學回家趁爸媽不在家打開電視機看小當家做菜。
作為美食題材動漫的鼻祖之一，小當家自1997年推出后，憑藉著酷炫的特效和腦洞大開的中式料理迅速席捲中國。
掀起了全民追漫的熱潮，堪稱動漫界的《舌尖上的中國》。
它主要講述一個13歲的天才小廚神憑藉過人的廚藝天分，和朋友尋找傳說中的神奇廚具，一路“斬妖除魔”、battle黑暗料理界的故事。
而這位廚神，做菜到底有多好吃呢？
好吃到哭……什麼的都是低配，小當家的食客，向來都是現場在內心奏樂開宴會，味蕾極致享受的同時，直接顱內高潮，好吃到“尖叫”。
那種菜肴美味到嘗一口就好像能直接幸福到擺脫地心引力升天：
甚至直接連桌子帶人穿越到外太空的感覺，只此一家，別無分店。
當耳邊響起小當家背景音樂《萬里長城》，彷彿自己又回到了小時候那個偷偷追番的夏日傍晚。
《廚神小當家》之所以經典，在於他的想象力。
做菜手法讓人眼花撩亂，哪怕只是做一道平平無奇的烤牛肉，都能看得人食指大動，怎麼看怎麼燃。一番操作之後，烤牛肉已經不僅僅是烤牛肉本身，更像是“牛與火之歌”。
師傅連做個拉麵，都特效拉滿；
關於如何炒青菜，小當家也有自己的獨門經驗：
先焯水，後過油爆炒，才能更好地去除青菜的苦味。單說放調料這件事，看過的都得說聲“惹不起”。乍一看還以為在下毒呢……
蛋炒飯發光、青菜發光，魚香肉絲，也可以發光。一桌菜做下來，炫目到銀河系都低頭認輸。
這些閃閃發光的菜和食材亂飛的誇張特效，都是《廚神小當家》的魅力所在。
試問，哪個覺得離灶台3米做菜才足夠安全的人，沒有暗暗羨慕過小當家這嫻熟的點火手法呢！
拉麵的手速，更是吊打一百個面點師傅。
而聽話懂事的鍋、只切菜不切手的刀、自己能洗白白送上門的青菜、會飛的饅頭和油條，更是每一個渴望做菜新手小白最想擁有的。
這部陪伴了無數人童年的動漫是當之無愧的經典。
一道道隔着屏幕就讓人食指大動的菜肴，如今重新回味，不僅僅是美味本身，更代表着獨特的童年記憶，具有非凡的治癒人心的力量。
這些年，有很多人想要復刻《廚神小當家》的菜肴。不論是需要用到百穴位菜刀的轉生春卷，還是把用魚肉偽裝麵條的面非面，又或是鮮香麻辣，看似平平無奇實則暗藏玄機的麻婆豆腐，都有人在嘗試。
對於廚房菜鳥而言，成為一名 “小當家”，彷彿是一個遙不可及的夢想。
每次做菜，都是一次廚房翻車行為大賞。但萬一呢！
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