终章 食色性也
秋天和这个世界上的其他气候不同，它是美丽、短暂又悲伤的，正如世界上歌颂的爱情一样。秋天具体是什么时候走的，森和林不得而知，这世界上也没有人明确的能说出个几点几分来。反应过来的时候，衣服已经越加越厚。渐渐的，当出门的时候原本凉爽的风已经变得让皮肤有些刺痛的时候，一个漫长的冬季悄然而至了。
作为一个厨师，森是没有理由讨厌冬季的。这个季节虽然少了很多新鲜的食材，但是食物的保存和处理却是省心了不少。最为重要的是，寒冷的冬季会刺激人类对食物的渴望，进而让食物变得更加美味。当一份与外界气温截然不同的热腾腾食物从食道进入人的胃袋，得到的不仅仅是能量和温度的补充，连心情也会变得温热起来。
单单从自身感情来看，森也是喜欢冬季的。这倒是没什么特别的理由，只是因为自己受不了太热的天气罢了。相比炎热，寒冷更让人不那么烦躁吧。
冒着冷风走进了温暖的家，迎来的是让人舒适的热空气。
“你回来了。”
温柔的妻子穿着围裙从厨房里走出来，用双手帮助森脱下了外套，挂在一旁的衣架上。森换下鞋，温柔的将她拥抱：
“恩，回来了。”
“先去坐会吧，马上吃饭。”
林转身继续在厨房忙碌，森听从她的建议，换了家居服之后来到沙发上休息。
森看着厨房里的身影，不得不承认林是个相当贤惠的女人，能够不慌不忙的就这样把厨房的一切处理得井井有条。这样的她散发着不同以往的魅力，让森想要把她拥入怀中，但是身为一个厨师，他当然不会在别人烹饪的时候去频频叨扰。这样的森只好移开视线，掏出手机，接上一旁的充电器，随意翻看起来。
突然，森注意到了今天的日期，不知不觉已经快要到十一月份了。
“林。”
听到森的呼喊，林转过身来，看向自己的丈夫。
“林，明天是生日么？”
林笑了笑，表示对丈夫记得这件事很高兴，随后说到：
“是啊。”
“有什么想要的么？”
“不用了，都好多年没过生日了，不要紧的。”
一边这样说着的林，一边笑着把饭菜从厨房中拿出到餐桌上。森也起身过去帮忙，两个人沉默了一会，森抚摸着林的脸，问她：
“那明天晚饭就由我来做吧，好吗？”
林露出漂亮的笑容，点头答应，两个人分开，开始了愉快的晚餐时间。
林做的饭不谈味道美好与否，其本身是让森相当喜欢的。很多时候，人类对食物的追求都不是极致的美味，因为这世界上本来就不存在极致的、满足每个人的美味。所以森一直认为，合适，以及和味道有足够的默契才是最重要的。当吃林给自己做的晚餐时，森能感受到这种默契，这种无法言说的感觉，也正是食物带给人类美好的根本原因吧。
两个人都是不喜欢在餐桌上说话的类型，通常时候晚餐时间总是保持着安静。这点让森很舒服，享受食物可是人类美好的艺术，这样平和又不尴尬的寂静是享受食物最安逸的环境。两个人虽然不说话，但是当眼神交错的时候，就完成了一次次无声的交流。
吃完饭洗完碗后，森又换上了衣服和鞋。
“我要出去买点明天用的肉，要一起么？”
“明天再去不行么？”
“就当是散步？”
“恩，我陪你去。”
就这样，夫妻俩踏着刚刚暗下的天色，出了门。
“我们要去哪买？”
寒冷的气温很容易带走身体的温度，这样的天气下，林轻轻的搂着丈夫的手臂。两个人漫步的街道上因为天气，亦或是这里本就不是繁华的地段，没有多少行人。
“去我的一个朋友那里吧，也可以说是我的老师。”
因为隔着厚厚的衣服，森手臂上的触感并不明显，但还是能体会到她的温度。
这是森第一次提起关于厨艺方面的事，林不由得好奇到：
“是他教你做菜的么？”
“有很多人教我做菜吧，他算其中一个。”
两个人聊着天，不一会儿就进到了一个小胡同里，走到尽头，在一家老房子面前，森敲响了房子老旧的大门。
“来了！”
从房子里传来一阵不算大的回应声，声音穿透门板进入到两个人的耳朵里。
伴随着一阵脚步过后，门应声打开，开门的人是一个大约四五十的女人。林打量着女人，女人也打量着她。妇人身上有种别样的气质，还有一种说不出来的香味。
“是小森呀，她就是你上次说的结婚对象么？”
森点点头：
“姨，我们已经结婚了。”
妇人楞了一会，随即脸上露出不快的神情：
“怎么都不和我们说一声？”
森赶忙解释到：
“我打过电话，估计那时候他在做菜，没记在心上吧。”
妇人用手扶了扶额头，无奈的笑了起来。
“算了，你知道他就那个鬼样，进来吧。”
森的这位老友以前是一家西餐厅的主厨，两个人在料理方面的见解一拍即合，可以说是忘年之交。与森不同的，他是一个对肉类食材，尤其是牛肉极其偏爱的厨师。
和外面的老旧不同，房子里的设施干净整洁，尤其是两人进到厨房以后，林着实被吓了一跳。将近是自己家那么大的厨房，一堆堆明晃晃的不锈钢厨具，很多林连名字都叫不出来。在厨房的最里端，挂着一块块红色的肉，看起来像是一片森林，颇为壮观。
里面的男人穿着普普通通的衣服和围裙，头发却一丝不苟的梳在脑后，手上拿着一个小锤子，站在砧板前，笑着看着两个人。
“小崽子你又来打我肉的主意了？”
虽然这样说，脸上的笑容却越发灿烂起来。
两个人的谈话林插不进去，大多数也听不太懂，问过好后就乖乖的站在森的旁边，像是一个等着父母和朋友谈话的小孩。
不久时间的寒暄过后，三个人来到了一排肉面前。
“小姑娘喜欢菲力、西冷还是肉眼牛排呀？我这里现在只有这三个啊。”
见林不知所云的样子，森靠近她，向她介绍到：
“菲力牛排就是牛的里脊肉做的牛排，最为精瘦；西冷牛排取自后腰脊肉，带有油花和嫩筋，有韧性和嚼劲；肉眼则是从近肋骨末端切下来的，柔嫩又带有脂肪。”
林恍然大悟的点点头，思索了一会，选择了肉眼。
“哈哈哈……”男人笑到：
“和这小子最爱的一样呢。”
……
告别了两夫妇，林和森回到了家中，把牛肉放进冰箱后，两个人来到了客厅。
林是不怎么擅长游戏的人，这一点和森正好相反，但是自己并不讨厌，很多时候两个人会像这样，在沙发上一起抱着游戏手柄。当两个人在一起的时候，森和林总会下意识的让身体的一部分互相接触。只要保持这样的状态，两个人都会像通了电的金属块一样，用接触的点传递着电流。
两个人一起操作着屏幕上可爱的卡通人物蹦蹦跳跳，笨拙又不失默契的通过一道道关卡。森一开始怎么也没想到林会是喜欢这种风格的人，实际上虽然外表是一个成熟稳重的她，很多时候和一个好奇的小孩子没什么两样。
“对不起，我老是笨手笨脚的呢……”
每当林说这句话的时候，森总是感慨自己还真是长大了。以前就算是和关系再亲密的人一起玩游戏，当对方游戏智商下线的时候自己也总会感到一丝丝烦躁。虽然这种心情不会表现出来，但会让人有“果然游戏还是应该一个人玩啊”的想法。而现在，看着不好意思的林，森心中却也真实的享受着快乐，这是林和游戏一起带给他的快乐，也是让森弥足珍惜的时光。
“唉，完了吗……”
通关之后的林没有发出高兴的声音，反而是叹了一口气。
“玩得开心吗？”
森笑着摸了摸林的脑袋，柔然的头发像是微醺的阳光穿过指尖，很舒服。
林开心的点了点头。
“生日快乐，林。”
抬头看了一眼钟，林才发现已经这么晚了。新的一天虽然还没升起太阳，但时钟的两根较粗的指针，确实都落在了数字十二的右边。
“虽说是生日，但是不知道该不该快乐呢。”
自己已经三十岁了，从今天开始。女人最美的年华已经慢慢宣告着结束，接下来，时间会一点一点把一些察觉不到的东西带走。作为一个女人，理所当然的感到一丝丝的悲伤。
不过幸运的是，林现在能感受着丈夫的温度。
林回应着他的拥抱。
这对于林来说只是一个普普通通的一天罢了，时间是慢慢流逝的，不会每年到这个时候，才把一年的岁月带走。不过作为一个有着纪念意义的日子，就在此时此刻，林由衷的开心、愉悦着。
进入梦乡前的一刹那，林在男人的怀抱里听着不属于自己的平稳呼吸，嘴角不知不觉的扬起了可爱的弧度。
第二天森下班，很快的回到了家。
妻子依然第一时间来到自己的面前，帮助森脱下厚重的外套。不同的是，今天的她没有身着围裙，而是穿着平日里舒适宽松的家居服。
“休息一会吧。”
温柔的林一边整理着丈夫的头发一边说到。
森摇了摇头，拥抱了妻子之后，进入到了厨房。
将冷藏的牛肉从冰箱中拿出，森看到肉上均匀的雪花纹不由得感慨，真是不错的肉呢。
通常的烤牛排最好将牛肉切至八到十毫米之间，这样可以直接用“烤”的方法让牛肉变成美味的料理。若是再厚了，就要用到烤箱法和低温处理法来让肉块的中心变成想要的颜色。
切好牛肉之后就是腌制的过程了，而森却不会这样做。拿出松肉锤……可惜现在手边没有，森只好用刀背，轻轻的捶打着肉。松肉是牛排烹饪过程中重要的一部分，可以将肉质变得更加均匀。
用手指确认过松肉这个过程已经差不多了之后，森开始了腌制。牛排的美妙之处在于牛肉本身，所以森选择了只用盐和一点黑胡椒作为腌制的调料，并在肉的表面刷上了一层食用油。整个腌制过程需要五到十分钟，这期间，森要处理的便是牛排的酱汁。
洋葱，是整个料理必不可少的一部分，而并一部分就是蘑菇。将洋葱切成小片，蘑菇尽量细碎之后，架起小锅，放入一定量的黄油。随着黄油的融化，森把洋葱放入锅中，轻轻的翻炒着。待到香味已经溢出的时候，加入一定量的红酒和牛奶，红酒最好是牛奶的两倍，再加入黑胡椒，等到沸腾之后加入蘑菇，最后是盐。等到整个酱料粘稠之后，牛排的酱汁，就算是完成了。
这时候牛排也已经腌制完成。森拿出铁铸的楞纹平底锅，清洗干净后擦干，放在灶上，打开了火焰，并调到最大。等到锅口开始冒烟之时，森快速的将几片蒜片放置在热辣的铁锅之上，随即将牛肉盖了上去。
牛排只分为六种熟成度，分别为近生，即稍微加热一下外部，中心还是生肉，保有血红色；一分熟，表皮呈灰褐色，中心血红，中心温度在四十八到五十一度；三分熟，血红色从中心向外渡成砖红色和粉红色，中心温度大约五十五到五十七摄氏度，是外国人最喜爱的熟成度；五分熟，中心粉红，温度约六十至六十三；七分熟，温度六十五到六十九之间，主要为灰褐色，夹杂少许粉红；全熟，最难烹饪的牛排，也是没多少人喜欢的牛排，内部为灰褐色，外部焦糖色，温度在七十二度以上，但不能超过九十度。
随着牛排熟成度的逐渐提高，肉质逐渐变硬，汁水也会越来越少。有一种分辨牛排熟成度的方法，就是拿出一只手，五指分开。此时大拇指和食指并拢，按压大拇指根部的肌肉，其松紧、软硬程度就是三分熟时牛排的质感。同样的，大拇指并拢中指、无名指和小指分别代表了五分熟、七分熟和全熟的质感。
森将牛排煎了两分钟，翻面之后，在牛排上加入了两小块黄油和新鲜的迷迭香，让黄油融化，还是煎了两分钟，之后将牛排竖起来煎了一会边缘，煎牛排就算是完成了，是温婉又不失嚼劲的五分熟。然而烤制出的肉有一个特点，就是如果在离开热源之后立马切开的话，其中香味会大量散失。所以这时候，森用锡箔纸将其整块包裹，静制了五分钟，这个过程通常被称为“醒”。这样温柔的叫醒牛肉，不会让牛肉受惊而丧失香味，是必要的一步。
一份食物，只需要满足人的舌头，而一顿饭，则需要满足人的胃。所以森选择了烤制一些玉米和青椒作为了牛排的配菜。玉米和青椒都是很适合烤制的植物。玉米烤制之后的嚼劲和香味让人流连忘返，而青椒也通过烤制，弥补了其蜡质表皮的难以入口。
将牛排和蔬菜装盘放好，森倒上了一杯红酒。
料理和酒一直都是餐桌上的好伴侣，有“红酒配红肉，白酒配白肉”的说法。红酒中所含的单宁更是牛排必不可少的伙伴。单宁是一种酚类物质，也是红酒干涩的源头。而干涩的口感和牛排的肉香味却能互相中和、相辅相成，一般越肥美的肉，搭配口感更重的红酒。一般用里奥哈、杜罗河、普里奥拉脱和桑娇维塞等红酒搭配肉眼牛排。
当一切都已经准备完成，森决定去叫林的时候，却发现她已经站在了自己面前。
和刚刚不同，现在的她貌似为了这顿晚餐换了身衣裳。和结婚时候很像，是一件红色的连衣裙。光滑的胸前是一条漂亮的项链，淡淡的鹅黄色。
提起裙摆，有些害羞的林问到：
“好看么？”
森走过去将她拥入怀中，轻吻她的唇：
“很美丽，但是别着凉了。”
“恩，没事的。”
两个人就这样，在晚霞带来的柔光下，开始了这顿普通，却又有些不同的晚餐。
用刀轻轻切开牛排，是鲜嫩如少女般的红色，香气进入鼻腔，黑胡椒有点儿呛鼻，但是林不讨厌。将牛排叉起，和酱汁一起放入口中，肥美的肉汁瞬间四溢。烤肉的香和半生肉的鲜构成的味道在酱汁的海洋中发酵，随着唾液的河一起进入食道，是前所未有的满足滋味。摇晃着高脚杯，之后吞入口中一口干涩的红酒，舌尖的油腻迅速被酒香占领，原本的烈日变为了晚霞，美丽的颜色。
两个人就这样吃着，露出满足的味道。像平时一样安静的氛围，不知是不是因为红酒和晚霞，此时多了一分迤逦。目光交汇时，林和森笑了笑，像平时一样。
冬日的阳光不会让人感到夏日时的灼热，温和而平静。当几乎所有的生物都渐渐陷入不太活跃的睡眠之后，唯有人类，在享受着与平时不同的夜晚时光。
林和森就这样静静的在沙发上瘫坐着，没有电视机和音乐的声音，静静的。林依靠在丈夫的肩上，手掌和他紧握。森感受着柔软的躯体，用唇亲吻她的脸颊。
“这是爱情吗？”
林抬起头来，微红的脸分外动人。
森看着她，不说话。
“算了，比起爱情，我还是喜欢你做的菜呢。”
就这样，林重重的吻上了丈夫的唇，森的手开始探索着熟悉又神秘的身体。
当太阳消失不见，夜晚出现一轮明月之时，光洒在了地上。世界的温度和一间房屋相比，又冷上了许多。天上星星的光，不知道走了多少年，最终在人们的眼中，露出开心的笑，像单纯的孩子一样。
完。
作者留：
这个故事或许不能称之为故事，因为它几乎没有一点矛盾。不像罗伯特·麦基告诉人们的一样，三个不利的事件出现后安排一个有利的线索，让故事进行下去。
人们总说艺术源于生活，可我是王尔德那派的——生活就是劣化的艺术。
这本不长的小说是我想写的，里面的一切都是我喜欢或者经历，或者我身边的人经历过的。里面的每一种食物都寓意了一种人和生活，最终，我向往的就是这样的生活。
爱情什么的太过腻歪了，故事什么的太过刺激了，或许你们会喜欢，但是不适合我。
感谢支持我和关注着本小说的各位！
再过不长的时间，新的故事会和大家见面，这次是真正的故事。
